Maskintorsk

4 Torskefilletter
3 store stængler bladselleri
2 løg
saft af 1/2 citron
salt, peber
200 g. smør
6-8 spsk. tomatketchup

Læg torskefiletterne i bunden af fadet.
Derpå anbringes løg, selleri, salt, peber, tomatketchup, citronsaft og øverst smørklatter.

Dæk fadet med staniol og sæt retten i ovnen ved 225 grader i 1/2 time.

Tilbehør: kartofler og rimelige mængder kold øl.

Til 4 personer.