Rødgrød

Kom de tre resterende slags bær i gryden sammen med vandet og lad det koge sagte i 6-8 minutter. Bærrene skal være kogt ud.
Si dem og kom saften tilbage i gryden sammen med sukkeret.
Kog det op og jævn det. Grøden må endelig ikke være stiv, den skal være tyk men flydende.

Tag gryden fra varmen og vend de rå bær i den hede grød. Hæld den i en skål og sæt den til afkøling.

Tilbehør:
Piskefløde.